怎样装修才能成功申请食品经营许可证

  一般来说，申需要请食品经营许可证的单位除了一些做食品批发的经销商，主要就是餐饮店，按照正规的流程需要先办理餐饮营业执照，然后拿营业执照到食药局申请办理食品经营许可证，然后食药局会委派工作人员到现场核查经营场所是否合格，然后一般都是在这个环节挂掉了，因为如果不是专业的人士指导装修的话，被驳回申请的概率实在是太大了。

  那么怎样装修才能成功的申请下来（正餐厨房）食品经营许可证呢？

  一、首先厨房面积和整个餐厅的比例不得少于一比三；

  二、必须配备储物间、消毒间、粗加工间以及冷藏柜；

  三、整个厨房从地面到墙上一直到屋顶都必须贴上瓷砖，不得漏出墙体，屋顶要加装天花板；

  四、排水系统的排水口要安装油水分离器，未经分离的污水不得排入市政下水道；

  五、厨房内部地面上铺设的下水道漏水空隙不能太大，防止有异物掉入；

  六、厨房内要安装油烟净化器，具体功率要看厨房的炉灶配置情况；

  七、厨房内要安装燃气警报器，如果餐厅面积比较大的话，大厅还要安装油烟警报器以及水压灭火设备等。

  开餐厅申请食品经营许可证的装修要求大致就是以上这些了，其他的一些细节问题只要不是很严重都是不会影响到申办资质的，虽然餐饮现在不好做，不过也不是一天两天了，机会还是有的，只要你的东西够特色，现在互联网如此发达，口碑传播如此之快，美食生意还是有得做滴。